酱油炒饭

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做好一碗酱油炒饭，其实还是需要很多心思的。

酱油炒饭的用料

米饭 200g 鸡蛋 2个
葱 2根 老抽 15g
料酒 5g 鸡精 2g
蚝油 10g 蒜苔 2根
红烧酱油 白糖
葱

酱油炒饭的做法

酱油炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋随意在碗里搅拌两下，不要完全搅开，放油，下锅翻炒至金黄色，倒进碗里备用
酱油炒饭的做法图解2

步骤2

佐料：红烧酱油，海鲜酱油，白糖，料酒，搅匀备用
酱油炒饭的做法图解3

步骤3

隔夜米饭，将佐料倒入，搅拌均匀后，加入食用油，再继续搅拌，备用
酱油炒饭的做法图解4

步骤4

放油，香葱爆锅，放入切好成小丁的蒜苔炒香30秒，然后放入拌好的米饭，加入炒好的鸡蛋，翻炒，加入少许鸡精
酱油炒饭的做法图解5

步骤5

最重要一步，炒好后关火，加入少许蚝油，加入锅里搅拌。
酱油炒饭的做法图解6

步骤6

粒粒分明
酱油炒饭的做法图解7

步骤7

色泽鲜艳
酱油炒饭的做法图解8

步骤8

好吃停不下来！

酱油炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-28

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分类： 炒饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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