肉沫蒸蛋羹

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嫩滑咸鲜的蛋羹，吃上一口，就停不下来。

肉沫蒸蛋羹的用料

鸡蛋 一个 肉沫 50克
生抽 1勺 老抽 半勺
糖 半勺

肉沫蒸蛋羹的做法

肉沫蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

锅内放入肉沫，翻炒。
肉沫蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

炒至变色，加生抽，老抽，糖，继续翻炒。
肉沫蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

中火炖至入味，装盘。
肉沫蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

鸡蛋磕开。
肉沫蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

加一点点盐，搅匀。
肉沫蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

加入温水。
肉沫蒸蛋羹的做法图解7

步骤7

将浮沫捞掉。
肉沫蒸蛋羹的做法图解8

步骤8

放入蒸锅，大火上汽，转小火20分钟，就蒸好了。
肉沫蒸蛋羹的做法图解9

步骤9

加入肉沫。
肉沫蒸蛋羹的做法图解10

步骤10

舀上一勺，嫩嫩的。
肉沫蒸蛋羹的做法图解11

步骤11

超嫩，无气泡的肉沫蛋羹就做好了。

肉沫蒸蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-29

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载

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