肉沫蒸蛋

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大米乖乖
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家常肉沫蒸蛋 味道好极了......

肉沫蒸蛋的用料

肉末 适量 生抽 蚝油 盐 胡椒粉 鸡精 少许
鸡蛋 4个 凉白开 适量

肉沫蒸蛋的做法

肉沫蒸蛋的做法图解1

步骤1

肉条（肉丁）都可以 进行调味腌制 生抽 蚝油 盐 胡椒粉 鸡精
肉沫蒸蛋的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋打散
肉沫蒸蛋的做法图解3

步骤3

打好的鸡蛋液里面加入腌制好的小肉条 进行搅拌 这个时候在加适量的凉白开 进行搅拌 （搅拌好以后可以用调羹 去掉上面的泡沫）
肉沫蒸蛋的做法图解4

步骤4

搅拌好的蛋液中心位子打入一颗鸡蛋（人多的话 可以多打几颗）加入保鲜膜包裹住容器 在包好的保鲜膜上面用牙签扎几个小口
肉沫蒸蛋的做法图解5

步骤5

锅内加水 上锅开始蒸 大火蒸 上气以后在蒸10分钟左右就可以了 出锅以后根据个人口感加葱或香油

肉沫蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 大米乖乖 编写，未经授权不得转载

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