布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看

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这个年头,到哪儿都是看脸,布郎熊火了还不是因为好看好看~可爱可爱~ 想你的汤圆在正月十五汤圆大战中招人么, 管它什么甜咸汤圆大战,在造型上下下功夫,保准吸睛~

甜汤圆的用料

糯米粉 150克 130克
可可粉 15克 竹碳粉 适量
黑芝麻或者巧克力味馅料 适量

甜汤圆的做法

布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解1

步骤1

配料:糯米粉150克;水130克;可可粉15克;竹碳粉适量,黑芝麻或者巧克力味馅料适量 可做大约15个 1.准备食材糯米粉150克;水130克;可可粉15克;竹碳粉适量
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解2

步骤2

2.以白色的汤圆面团为例:将水分次加入糯米粉中搅拌,切勿一次性加入
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解3

步骤3

3.搓成不粘手的面团,每种糯米粉吸水量差别较大,要按照实际情况调整水量.
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解4

步骤4

4.调棕色面团就是在和面时候加入可可粉揉匀,汤圆煮熟后颜色会变深,所以调色的时候实际颜色要比目标颜色浅一些.
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解5

步骤5

5.其余面团加不同比例的可可粉调成不同颜色,黑色用竹碳粉.
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解6

步骤6

6.从最大的巧克力色面团里取15克面揉成团,在手上按一个坑.
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解7

步骤7

7.将适量馅揉成团放在面皮里。可以使用豆沙,黑芝麻,巧克力等各种馅料. 黑芝麻馅料做法,可以翻看我之前的菜谱:黑芝麻汤圆
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解8

步骤8

收口包紧然后搓圆。
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解9

步骤9

9.放在油纸上轻轻按压一下做成椭圆形的头部。
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解10

步骤10

10.用同样颜色面团搓一个圆柱形按扁做耳朵。
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解11

步骤11

11.用深色一点的面团做耳朵眼。
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解12

步骤12

12.从中间切开,就得到了两个耳朵。
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解13

步骤13

13.用一点水将耳朵粘在头上。
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解14

步骤14

14.用浅一点的面团做鼻子。
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解15

步骤15

15.用黑色的面团做眼睛。
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解16

步骤16

16.最后用黑色的面团做鼻头,卡通汤圆就完成啦。
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解17

步骤17

17.煮汤圆的时候水不要太滚,过于沸腾的水下锅时候水流容易把鼻子眼睛冲掉; 一次性也不要下过多的卡通汤圆,煮的时候会粘连破坏造型.煮制汤圆浮起就熟了,捞出食用.
布朗熊卡通汤圆,我火是因为我好看的做法图解18

步骤18

PS:卡通汤圆比较费时,做几个增加趣味就好,做卡通汤圆同时一定多做一些普通汤圆,才能够得上大家一起吃,哈哈~

甜汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-05

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