红烧素肠

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素肠是大豆蛋白制成，属于豆制品。素肠用多种烹饪方式，红烧是一种不错方式，味道鲜美下饭~

红烧素肠的用料

素肠（干） 100克 葱 1段
姜 3片 八角 2个
桂皮 1个 生抽 1汤匙
老抽 1茶匙 糖 1勺

红烧素肠的做法

红烧素肠的做法图解1

步骤1

素肠提前放温水中泡发。
红烧素肠的做法图解2

步骤2

泡发好，用流水在冲洗一下，攥干水分备用
红烧素肠的做法图解3

步骤3

葱姜改刀切好。
红烧素肠的做法图解4

步骤4

香料备好
红烧素肠的做法图解5

步骤5

起锅热油，下入葱姜
红烧素肠的做法图解6

步骤6

在加入香料一起炒香
红烧素肠的做法图解7

步骤7

下入素肠翻炒片刻
红烧素肠的做法图解8

步骤8

加入适量清水
红烧素肠的做法图解9

步骤9

生抽
红烧素肠的做法图解10

步骤10

老抽
红烧素肠的做法图解11

步骤11

白糖
红烧素肠的做法图解12

步骤12

将水煮开。
红烧素肠的做法图解13

步骤13

水开后，转中小火加盖煮到汤汁快要收干
红烧素肠的做法图解14

步骤14

加入少许盐
红烧素肠的做法图解15

步骤15

鸡粉，
红烧素肠的做法图解16

步骤16

转大火收汁即可~
红烧素肠的做法图解17

步骤17

成品

红烧素肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-06

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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