安神养血百合糯米粥

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最近的天气真是，昨天夏天，今天是冬天，防不胜防就感冒了，咳嗽的要命。又加上最近的疲劳加班，晚上睡眠也不好，半夜就醒了。想会百合是安神的，那就正好家里过年的时候婶娘送的家里自种糯米。趁周末有空的时候，去菜场买了些鲜百合，回来做了这款安神止咳的百合粥。其实这款粥夏天冷藏后，味道更佳。可以做为夏天一款甜品哦！不信你试！

安神养血百合糯米粥的用料

糯米 200G 百合 1颗
枸杞 适量 冰糖 适量
熟瓜子仁 适量

安神养血百合糯米粥的做法

安神养血百合糯米粥的做法图解1

步骤1

准备 原材料：糯米 鲜百合 枸杞 瓜子仁 冰糖
安神养血百合糯米粥的做法图解2

步骤2

洗干净的糯米浸泡两个小时
安神养血百合糯米粥的做法图解3

步骤3

把浸泡后的糯米放倒砂锅里，加入适里的水
安神养血百合糯米粥的做法图解4

步骤4

大火烧开后，转小火十分钟左右，然后再焖十分左右，小火过程中要用勺子搅几次，以防粘锅底
安神养血百合糯米粥的做法图解5

步骤5

再次转小火，放入冰糖，搅拌几次，关火
安神养血百合糯米粥的做法图解6

步骤6

在融冰糖的时候，用开水把枸杞泡一下，这样的话，就不用放到锅里煮，以防把粥的颜色都改变了，把百合剥开，用清水再冲水一次
安神养血百合糯米粥的做法图解7

步骤7

把百合放入砂锅中，小火烧开，
安神养血百合糯米粥的做法图解8

步骤8

关火，把枸杞放入锅中再搅一下
安神养血百合糯米粥的做法图解9

步骤9

放入瓜子仁
安神养血百合糯米粥的做法图解10

步骤10

砂锅保温效果比较好，不要烧开了，搅拌均匀就可以。这时不要盖子，盖了盖子会使粥变黄。放凉后，放入冰箱就可以了。

安神养血百合糯米粥的烹饪技巧

百合要选那种有四到五个瓣子，尽量选那种黄黄颜色的那种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-07

©本菜谱的做法由 酱好生活的小厨房 编写，未经授权不得转载

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