暖胃汤

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4月的魔都忽冷忽热 清明长假前后 四季交替 正值感冒高峰期 让我们一起来碗石斛猪骨暖汤吧 以下配方是6人份 如果一家三口的话 可酌情减去

暖胃汤的用料

肋排 840g 一段
3片 2茶匙
1/2茶匙 黄酒 2茶匙
玉米 320g 石斛 30g
绍兴黄酒 少许

暖胃汤的做法

暖胃汤的做法图解1

步骤1

买回来的肋排有血丝 需要用少许的盐 水浸泡 脏东西就会洗出来
暖胃汤的做法图解2

步骤2

冷水开锅清洗肋排
暖胃汤的做法图解3

步骤3

取锅放入排骨
暖胃汤的做法图解4

步骤4

放入葱
暖胃汤的做法图解5

步骤5

放入石斛
暖胃汤的做法图解6

步骤6

放入玉米和冬瓜
暖胃汤的做法图解7

步骤7

盖好你的小锅盖 大火煮20分钟 小火煮1小时慢炖

暖胃汤的烹饪技巧

石斛性微寒,对于脾胃虚寒对的人来说,大量服用后会引起消化不良或腹泻,所以石斛比较适合比较适合胃火盛的宝宝服用。石斛具有生津、滋阴的作用,比较适合阴虚的人服用,如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃,可能会引起消化不良; 由于石斛偏于滋腻,对于感冒初期的人,服用后不利于感冒的治疗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-08

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