奥利奥华夫饼口感体验NO.1！

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既酥脆又松软，充满了奥利奥的甜香，再蘸上草莓奶油，感觉拥有了全世界！关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~

奥利奥华夫饼口感体验NO.1！的用料

奥利奥草莓饼干 12块 黄油 80g
牛奶 100g 鸡蛋 100g
糖 75g 低筋面粉 100g
淡奶油 100g 水 50g

奥利奥华夫饼口感体验NO.1！的做法

奥利奥华夫饼口感体验NO.1！的做法图解1

步骤1

把奥利奥饼干扭开，刮去中间的草莓夹心。
奥利奥华夫饼口感体验NO.1！的做法图解2

步骤2

将刮去夹心的饼干放入料理机打碎。
奥利奥华夫饼口感体验NO.1！的做法图解3

步骤3

放入鸡蛋100g，倒入糖75g搅拌均匀。
奥利奥华夫饼口感体验NO.1！的做法图解4

步骤4

倒入融化的黄油和牛奶100g。
奥利奥华夫饼口感体验NO.1！的做法图解5

步骤5

分次筛入低筋面粉100g，倒入奥利奥饼干碎85g翻拌均匀后装入容器静置。
奥利奥华夫饼口感体验NO.1！的做法图解6

步骤6

把草莓夹心35g倒入锅中，加水50g熬成草莓酱。
奥利奥华夫饼口感体验NO.1！的做法图解7

步骤7

把面糊倒入电饼铛中，加热5-6分钟至成型即可。
奥利奥华夫饼口感体验NO.1！的做法图解8

步骤8

淡奶油打至7分发，加入草莓酱后打至9分发装入裱花袋。
奥利奥华夫饼口感体验NO.1！的做法图解9

步骤9

在华夫饼上挤入奶油夹心即可。

奥利奥华夫饼口感体验NO.1！的烹饪技巧

1、糖最好使用细砂糖，比较容易打发均匀。 2、面糊需要静置消泡，可以让水油融合，面糊状态更稳定。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-10

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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