有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜

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“蓑衣黄瓜”这道清爽系美食瞬间能让你元气满满，只需要一只筷子就能搞定，新手也完美松驾驭。

蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 1根 小米椒 2-3个
蒜 适量 什锦捞汁 适量

蓑衣黄瓜的做法

有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜的做法图解1

步骤1

准备原材料：黄瓜、小米椒、蒜
有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜的做法图解2

步骤2

将黄瓜洗净去两头，然后放在案板上， 再在案板上黄瓜一边放根筷子夹住黄瓜； 刀刃与筷子呈90度角下刀将黄瓜切成薄片。
有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜的做法图解3

步骤3

切完一面后将黄瓜翻个面， 刃与筷子呈45度角下刀将黄瓜切完。
有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜的做法图解4

步骤4

切完的黄瓜像拉花一样
有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜的做法图解5

步骤5

将小米椒切碎，大蒜切碎
有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜的做法图解6

步骤6

将黄瓜、蒜和小米椒摆入盘中
有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜的做法图解7

步骤7

将什锦捞汁浇在黄瓜上即可。
有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜的做法图解8

步骤8

完美收工

蓑衣黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16

©本菜谱的做法由 有家鲜生活 编写，未经授权不得转载

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