零难度免烤苹果派

零难度免烤苹果派

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加入了啤酒后的面糊，清凉爽口，能够非常好的平衡油炸类菜肴的厚重口感，小小一口就能收获大大的满足感，作为仙女们的下午茶点再适合不过啦~

免烤苹果派的用料

苹果 3个 普通面粉 165克
啤酒 165毫升 鸡蛋 2个
细砂糖 30克 盐 2克

免烤苹果派的做法

零难度免烤苹果派的做法图解1

步骤1

鸡蛋2个分离蛋清和蛋黄，蛋黄部分加入面粉165g、啤酒165ml、植物油20ml、盐2g，搅打顺滑，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
零难度免烤苹果派的做法图解2

步骤2

将蛋清打散，加入细砂糖15g搅打均匀，再加入细砂糖15g搅打至体积为原来的两倍
零难度免烤苹果派的做法图解3

步骤3

将蛋清糊倒入蛋黄糊中，混合均匀
零难度免烤苹果派的做法图解4

步骤4

苹果3个去皮，横切成一指宽的苹果片，去核
零难度免烤苹果派的做法图解5

步骤5

苹果片依次裹上拌好的面糊，放入烧热的油锅中，煎至两面金黄
零难度免烤苹果派的做法图解6

步骤6

煎好的苹果派沥油摆盘，筛上适量糖粉，即可享用

免烤苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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