双花烩双耳

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黑白木耳两者的性质是相近的。黑木耳性平味甘，功能凉血、益气、润肺；白木耳则是性平味甘淡，功能润肺生津，滋阴降火。再加上两种营养的蔬菜搭配，超级赞

双花烩双耳的用料

西兰花 100克 白菜花 100克
干银耳 10克 干木耳 10克
蒜片 3瓣 盐 1勺

双花烩双耳的做法

双花烩双耳#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

银耳和木耳泡发好，摘成小朵
双花烩双耳#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

西兰花和白菜花洗净，摘成小朵
双花烩双耳#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

大蒜切成蒜片
双花烩双耳#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

锅中煮开水，先将银耳木耳，西兰花白菜花，焯水至断生
双花烩双耳#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

原锅，加入少许盐，再将西兰花和白菜花加入焯水至断生
双花烩双耳#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

分别焯水好，捞出沥干水备用
双花烩双耳#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

起锅热油，加入蒜片炒出香味
双花烩双耳#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

加入西兰花和白菜花，翻炒片刻
双花烩双耳#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

加入银耳，木耳，翻炒均匀
双花烩双耳#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

最后加入盐调味，翻炒均匀即可
双花烩双耳#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

成品

双花烩双耳的烹饪技巧

焯水的时候，一定将所有食材焯熟，翻炒的时候就一路快炒入味就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-18

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 热咳 清热去火 无水印 炒 咸

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