漫天都是小星星⭐️秋葵蒸蛋

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为了让娃多吃一口，为娘的都是用尽洪荒之力呀！

秋葵蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 秋葵 1根
酱油 1勺 水 150g

秋葵蒸蛋的做法

漫天都是小星星⭐️秋葵蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，根据自己的碗选择鸡蛋的个数，我用了两个鸡蛋
漫天都是小星星⭐️秋葵蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打到碗里，用蛋抽打散
漫天都是小星星⭐️秋葵蒸蛋的做法图解3

步骤3

加入温开水。鸡蛋和水的比例为1:1.5，没有电子秤的可以用蛋壳来量取，一个鸡蛋加3个半蛋壳水，搅打均匀
漫天都是小星星⭐️秋葵蒸蛋的做法图解4

步骤4

过滤两次，滤掉气泡
漫天都是小星星⭐️秋葵蒸蛋的做法图解5

步骤5

秋葵切薄片，这样才能浮在蛋液表面
漫天都是小星星⭐️秋葵蒸蛋的做法图解6

步骤6

秋葵片摆到蛋液上面
漫天都是小星星⭐️秋葵蒸蛋的做法图解7

步骤7

表面裹保鲜膜，用牙签扎一些孔
漫天都是小星星⭐️秋葵蒸蛋的做法图解8

步骤8

蒸锅加水烧开，放入蒸碗，中火8-10分钟，根据碗的深浅来调整时间
漫天都是小星星⭐️秋葵蒸蛋的做法图解9

步骤9

吃之前浇上少许酱油
漫天都是小星星⭐️秋葵蒸蛋的做法图解10

步骤10

来，尝尝味道吧

秋葵蒸蛋的烹饪技巧

蒸蛋想要嫩滑，一是水要加足，二是时间不要太长，三是一定要过筛撇去气泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-20

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 清淡 宝宝辅食 蒸锅 锅具

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