青椒鸡片

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青椒鸡片的用料

鸡胸肉 青椒
大喜大原味烤肉酱 适量 葱 少许
姜 少许 蒜 少许
食用油 适量

青椒鸡片的做法

青椒鸡片的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片，装在大一点的容器里，倒入适量的大喜大原味烤肉酱，用手将烤肉酱与鸡片抓匀，腌制15分钟左右。
青椒鸡片的做法图解2

步骤2

青椒洗净后去蒂去籽，切成菱形块。
青椒鸡片的做法图解3

步骤3

葱姜蒜分别切碎。
青椒鸡片的做法图解4

步骤4

锅里倒油加热，放入切好的葱姜蒜，中火炒香。
青椒鸡片的做法图解5

步骤5

放入腌渍好的鸡片，用铲子或者筷子将鸡片划散，继续中火，炒至鸡片颜色变浅。
青椒鸡片的做法图解6

步骤6

放入青椒片，转大火，翻炒1-2分钟左右，加盐调味即可。

青椒鸡片的烹饪技巧

1.鸡片入锅后要快一点划散，用筷子更顺手些。 2.青椒片入锅之后转成大火翻炒，这样炒好的青椒片口感清脆。 3.可以用去骨的鸡腿肉来代替鸡胸肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-27

©本菜谱的做法由 肖艾米 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 家常菜 中国菜

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