零失败香草扇贝【海鲜主题】

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今天用冷冻贝柱做一道非常法餐范儿的香草扇贝。 做法非常简单，味道方面纯靠香草来点睛。 最重要的是——摆~盘~！！！

零失败香草扇贝【海鲜主题】的用料

冷冻扇贝 迷迭香
海盐 黑胡椒
彩椒粉 平底锅 1台

零失败香草扇贝【海鲜主题】的做法

零失败香草扇贝【海鲜主题】的做法图解1

步骤1

冷冻贝柱大型超市有卖。 买不到的话去找马爸爸要，找写着“亲，包邮哦”的买就好了。
零失败香草扇贝【海鲜主题】的做法图解2

步骤2

准备：冷冻扇贝，黑胡椒，彩椒粉，海盐，迷迭香。 硬件：平底锅。
零失败香草扇贝【海鲜主题】的做法图解3

步骤3

把扇贝肉解冻，撒黑胡椒、海盐和彩椒粉腌制15分钟左右。
零失败香草扇贝【海鲜主题】的做法图解4

步骤4

平底锅烧热，倒少许橄榄油。 小火煎。
零失败香草扇贝【海鲜主题】的做法图解5

步骤5

到一面金黄，翻面继续。 冻扇贝有水，小心油锅遇水会乱溅油。
零失败香草扇贝【海鲜主题】的做法图解6

步骤6

最后撒迷迭香碎调味，摆盘即可。

零失败香草扇贝【海鲜主题】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-24

©本菜谱的做法由 拾先生和美食 编写，未经授权不得转载

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