香梨烤排

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节日里的怎能没有排骨?做惯了红烧的，糖醋的，蒜烤的，香梨烤排更美味。 舌尖美味，唇齿留香。

烤排的用料

排骨 750克 梨 一只
蚝油 俩匙 生抽 一次
盐 2克 姜 5片
洋葱 1/4只 料酒 一匙

烤排的做法

香梨烤排的做法图解1

步骤1

排骨清水浸泡两小时，去血水。
香梨烤排的做法图解2

步骤2

加入蚝油，生抽，盐，姜片，洋葱。
香梨烤排的做法图解3

步骤3

梨去皮。
香梨烤排的做法图解4

步骤4

打蓉。
香梨烤排的做法图解5

步骤5

倒入，与调料一起拌匀。浸没排骨，如不能浸没，请中途翻面。
香梨烤排的做法图解6

步骤6

铺与烤盘。烤箱中层。下层放烤盘铺锡纸，接淋下的油，汁。
香梨烤排的做法图解7

步骤7

烤箱180度，一个小时，中途刷两次腌汁。
香梨烤排的做法图解8

步骤8

成品。

烤排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-25

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载

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