麻辣牛肉

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小厨娘zdl
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本来想做灯影丝 结果太难撕了 就切成了条

麻辣牛肉的用料

瘦牛肉 500g 白酒酒 30ml
盐 3g 桂皮 1小段
八角 2颗 香叶 3片
花椒 适量 干辣椒，小米辣 适量
芝麻 适量

麻辣牛肉的做法

麻辣牛肉的做法图解1

步骤1

佐料配好 花椒 三奈 八角 葱 辣椒
麻辣牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉放入锅中 单独 放入佐料 加入水没过肉 煮四十分钟
麻辣牛肉的做法图解3

步骤3

煮好切成条
麻辣牛肉的做法图解4

步骤4

国内放油 炸牛肉 牛肉半干的时候赶到一边 放入先备好的佐料 炒香 加入油和味精 转小火
麻辣牛肉的做法图解5

步骤5

最后倒入芝麻 翻炒 直至喜欢的口味
麻辣牛肉的做法图解6

步骤6

起锅

麻辣牛肉的烹饪技巧

1.牛肉半干的时候一定得放入盐 提前放也行 不然干了不入味 2.牛肉逆着文理切成条 更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-28

©本菜谱的做法由 小厨娘zdl 编写，未经授权不得转载

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