苦菊拌豆腐干

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苦菊拌豆腐干的用料

苦菊 150克 豆腐干 150克
大蒜 一瓣 干辣椒 5个
油 10毫升 生抽 10毫升
醋 10毫升 味精 2克
糖 2克

苦菊拌豆腐干的做法

苦菊拌豆腐干的做法图解1

步骤1

准备新鲜的苦菊。
苦菊拌豆腐干的做法图解2

步骤2

准备新鲜的豆腐干。
苦菊拌豆腐干的做法图解3

步骤3

豆腐干切均匀的丝。
苦菊拌豆腐干的做法图解4

步骤4

苦菊切段，洗干净控水码入盆中，豆腐干丝一起码入盆中。
苦菊拌豆腐干的做法图解5

步骤5

干辣椒切段，大蒜拍末。码在苦菊上面。
苦菊拌豆腐干的做法图解6

步骤6

炒锅点火入油烧热
苦菊拌豆腐干的做法图解7

步骤7

热油泼在干辣椒段，蒜末上。
苦菊拌豆腐干的做法图解8

步骤8

调入味精，糖，生抽，醋搅拌均匀。
苦菊拌豆腐干的做法图解9

步骤9

装盘即可。

苦菊拌豆腐干的烹饪技巧

苦菊一定要切开洗净，控水。 豆腐干丝不要切太细。 不喜欢泼油，可以用芝麻辣椒油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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