奶香脆馒头片

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天气热起来了,家里两娃的胃口变得不好了,普通的刀切馒头她们嫌弃太干了,难以下咽。于是就想起来用鸡蛋和牛奶混合液裹着馒头片入油锅炸,鸡蛋的酥脆混合着浓浓奶香,让娃爱不释手,很快就消灭光光所有馒头片,摸着肚子,舔着嘴角说还想再来点!

奶香脆馒头片的用料

刀切馒头,鸡蛋2个,牛奶少许,糖一小勺

奶香脆馒头片的做法

奶香脆馒头片的做法图解1

步骤1

打两鸡蛋到碗里,添加少量的纯牛奶,如果想吃甜的,可以少加点白糖,然后把混合液用筷子打发均匀。
奶香脆馒头片的做法图解2

步骤2

油锅烧热加油,转小火。馒头片蘸鸡蛋混合液,注意是快速蘸下就好了,太久了容易吸收太多水分反而不脆了。蘸了混合液的馒头片放油锅煎,注意火候,注意翻面。双面煎有点变焦黄色就可以出锅了!配上自制水果酸奶,完美的早餐开启新的一天,瞬间元气满满!

奶香脆馒头片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-24

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