菠萝蛋包饭

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小薏Iris
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真的要爱死酸酸甜甜的菠萝了，可是菠萝季已经过去了，正好最近蛋包饭又超级火，那来做一个颜值超高的菠萝蛋包饭吧～家里有小宝宝的话一定会爱上喔

菠萝蛋包饭的用料

黄瓜 1根 鸡蛋 2个
米饭 适量 豌豆 适量
火腿肠 一根 胡萝卜 适量
黑胡椒碎 适量 蚝油 一勺
盐 一勺 生抽 一勺
淀粉 适量

菠萝蛋包饭的做法

菠萝蛋包饭的做法图解1

步骤1

热锅凉油，先将青豆粒和胡萝卜丁翻炒一下
菠萝蛋包饭的做法图解2

步骤2

再放入香肠一起翻炒至胡萝卜变软就可以啦
菠萝蛋包饭的做法图解3

步骤3

放入米饭一起炒匀
菠萝蛋包饭的做法图解4

步骤4

放入蚝油生抽盐调味
菠萝蛋包饭的做法图解5

步骤5

撒上少许黑胡椒碎就可以出锅备用啦
菠萝蛋包饭的做法图解6

步骤6

把炒好的饭整成菠萝的形状
菠萝蛋包饭的做法图解7

步骤7

淀粉和清水拌匀，放入少许盐，倒进打散的鸡蛋液中混合均匀（加入淀粉是为了让蛋皮有韧劲不容易破）
菠萝蛋包饭的做法图解8

步骤8

锅内倒入少许油，倒入鸡蛋液，转动平底锅使鸡蛋均匀的铺满，随后小火慢煎，两面都凝固即可
菠萝蛋包饭的做法图解9

步骤9

取出切成1cm左右的条备用。
菠萝蛋包饭的做法图解10

步骤10

黄瓜洗净后用削皮器削成长的片状，切成1cm左右长条备用。
菠萝蛋包饭的做法图解11

步骤11

用编花篮的方法将黄瓜和鸡蛋皮编成一大张
菠萝蛋包饭的做法图解12

步骤12

小心的将其挪至饭上，用小刀修剪掉多余的地方
菠萝蛋包饭的做法图解13

步骤13

再来些黄瓜做个菠萝的叶子吧～有木有超级像的～

菠萝蛋包饭的烹饪技巧

1.炒饭可以加入任何你喜欢的食材，做成什么口味的都可以，喜欢就行～ 2.摊蛋皮的时候一定要记得用小火，底部刷油后慢慢摊，心急就破了喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-24

©本菜谱的做法由 小薏Iris 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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