云南玫瑰花宴～玫瑰花酱

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食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属，原产中国，为落叶直立灌木。目前，不仅中国广泛栽培，朝鲜及欧美各国也有大量栽培 。在保加利亚，玫瑰花还被作为国花，象征着勤劳和智慧。 在古时的汉语，“玫瑰”一词原意是指红色美玉。 玫瑰花语在古希腊神话中，玫瑰集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。可以说，在世界范围内，玫瑰是用来表达爱情的通用语言。每到情人节，玫瑰更是身价倍增，是恋人、情侣之间的宠物。玫瑰代表爱情，但不同颜色、朵数的玫瑰还另有吉意。

玫瑰花酱的用料

新鲜食用玫瑰花 2kg 白砂糖 适量

玫瑰花酱的做法

云南玫瑰花宴～玫瑰花酱的做法图解1

步骤1

玫瑰园 摘下新鲜的食用玫瑰花
云南玫瑰花宴～玫瑰花酱的做法图解2

步骤2

满满一大筐
云南玫瑰花宴～玫瑰花酱的做法图解3

步骤3

筛选出不好的花瓣 杂质
云南玫瑰花宴～玫瑰花酱的做法图解4

步骤4

加入满满的白砂糖 砂糖比例2：1
云南玫瑰花宴～玫瑰花酱的做法图解5

步骤5

反复揉捏后倒入舂器里再加工
云南玫瑰花宴～玫瑰花酱的做法图解6

步骤6

出炉 甜品 泡水 做菜肴百搭

玫瑰花酱的烹饪技巧

揉捏出的玫瑰花水可以单独装哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-25 · 云南省

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