锅贴(附冰花锅贴)

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锅贴(附冰花锅贴)的用料

饺子皮 肉糜
姜 葱
水 油
黑芝麻 淀粉

锅贴(附冰花锅贴)的做法

锅贴(附冰花锅贴)的做法图解1

步骤1

1.肉剁碎，加入盐胡椒粉鸡精搅拌均匀~
锅贴(附冰花锅贴)的做法图解2

步骤2

2.料理机中加入少许水和姜葱，搅打成葱姜水~
锅贴(附冰花锅贴)的做法图解3

步骤3

3.将葱姜水和肉糜混合搅打上劲~
锅贴(附冰花锅贴)的做法图解4

步骤4

4.将饺子皮四周抹上水，将肉馅放入饺子皮中，将饺子两边向中间黏和~
锅贴(附冰花锅贴)的做法图解5

步骤5

5.再将两端开口向中间捏合~锅贴饺就做好啦~（也可以不闭口）
锅贴(附冰花锅贴)的做法图解6

步骤6

6.锅中放油~放入锅贴饺煎至底部金黄~
锅贴(附冰花锅贴)的做法图解7

步骤7

7.加入适量水~盖上锅盖~
锅贴(附冰花锅贴)的做法图解8

步骤8

8.煮至水收干即可撒上葱花即可~
锅贴(附冰花锅贴)的做法图解9

步骤9

成品~
锅贴(附冰花锅贴)的做法图解10

步骤10

成品~
锅贴(附冰花锅贴)的做法图解11

步骤11

下面是冰花锅贴做法:1.将淀粉将水1：2的比例混合~
锅贴(附冰花锅贴)的做法图解12

步骤12

2.和上面做法一致~将锅贴饺底部煎至金黄后加入适量水收干后倒入淀粉浆，待水分收干后会结一层冰花皮~
锅贴(附冰花锅贴)的做法图解13

步骤13

3.撒上葱花和黑芝麻~
锅贴(附冰花锅贴)的做法图解14

步骤14

开吃~
锅贴(附冰花锅贴)的做法图解15

步骤15

成品~

锅贴(附冰花锅贴)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-26

©本菜谱的做法由 排骨女孩 编写，未经授权不得转载

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