清爽脆的雪碧苦瓜

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木华柚柚
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没想到雪碧泡苦瓜是那么好吃的，夏天一定要试试。

雪碧苦瓜的用料

苦瓜 1条 雪碧 1罐
蜂蜜 少许 柠檬 几片

雪碧苦瓜的做法

清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#的做法图解1

步骤1

所有食材。
清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#的做法图解2

步骤2

把苦瓜切半，再把白色部分刮干净。
清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#的做法图解3

步骤3

尽量刮得干干净净。
清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#的做法图解4

步骤4

苦瓜切片。
清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#的做法图解5

步骤5

大火，水烧开，加入一点点盐和几滴食用油。
清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#的做法图解6

步骤6

再把苦瓜放入，焯1分钟，马上捞起。时间不能过了，不然就不脆了。
清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#的做法图解7

步骤7

马上放入凉白开里浸泡，有条件放冰水最好。浸泡五分钟。
清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#的做法图解8

步骤8

柠檬切片，去子。
清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#的做法图解9

步骤9

泡好的苦瓜放入大碗，放入柠檬片。
清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#的做法图解10

步骤10

淋上蜂蜜。
清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#的做法图解11

步骤11

再倒入雪碧。
清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#的做法图解12

步骤12

浸泡苦瓜。
清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#的做法图解13

步骤13

再加盖子放入冰箱冷藏2小时。
清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#的做法图解14

步骤14

清爽的雪碧苦瓜就好了。

雪碧苦瓜的烹饪技巧

苦瓜焯水是大火烧开水了，倒入焯水时间1分钟马上捞起放入冷水中降温。冰水最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-29

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 腌 焯 酸 甜

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