蜜枣粽子

精品
2.1万 浏览 88 收藏
收藏
豆粉5915724625
豆粉5915724625
＋ 关注

自己一个人在外地，远离家乡，远离父母，快到端午节了，忽然就想吃粽子了，于是决定自己动手做。

蜜枣粽子的用料

糯米（江米） 一斤 粽叶 180g
蜜枣 一包

蜜枣粽子的做法

步骤1

糯米先用冷水泡一晚

步骤2

粽叶也用冷水泡一晚

步骤3

第二天烧一锅开水，水开后放入粽叶，煮六分钟

步骤4

煮好的粽叶捞出放入冷水中，用刷碗布一片一片的清洗干净。要从叶尾顺着往叶尖方向刷。

步骤5

泡好的糯米沥干水分，洗好的粽叶用凉水浸泡准备包粽子。

步骤6

修剪粽叶，把粽叶尾部剪掉。

步骤7

包粽子，两片粽叶光滑的一面朝里，尖对头，头对尖的叠放在一起。然后从三分之一处开始卷，底部卷成一个小尖尖，直到把粽叶卷完为止。

步骤8

卷好之后在里边放一根筷子，放入糯米，用筷子上下插几次，直到把糯米压实，然后填满糯米压实。把口用剩余的粽叶封住，用线绑起来。

步骤9

冷水下锅，水要没过粽子两指。煮一到两个小时。

蜜枣粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-04

©本菜谱的做法由 豆粉5915724625 编写，未经授权不得转载

蜜枣粽子的其他做法更多

上传我做的这道菜

蜜枣粽子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜜枣粽子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蜜枣粽子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活