落叶·知秋

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☞穷居寡人用，时忘四运周☜ ☞门庭多落叶，慨然知已秋☜ ☞新葵郁北牖，嘉穟养南畴☜ ☞今我不为乐，知有来岁不☜ ☞命室携童弱，良日登远游☜

落叶·知秋的用料

食材······ ····· 爆浆冰糖水果玉米 两根
配菜······ ····· 甜椒丁 160克
青椒丁 220克 蟹味菇丁 220克
调料······ ····· 碘盐 半调羹
蒜末 半调羹 姜末 一调羹
藤椒油 一调羹 植物油 六调羹

落叶·知秋的做法

落叶·知秋的做法图解1

步骤1

☞取新鲜爆浆冰糖水果玉米☜
落叶·知秋的做法图解2

步骤2

☞取剥壳，洗净，控水，削下玉米粒☜
落叶·知秋的做法图解3

步骤3

☞取甜椒，去蒂·籽，洗净，控水，切丁☜
落叶·知秋的做法图解4

步骤4

☞取青椒，去蒂·籽，洗净，控水，切丁☜
落叶·知秋的做法图解5

步骤5

☞取蟹味菇，切除根部，洗净，控水，切碎☜
落叶·知秋的做法图解6

步骤6

☞取生姜，洗净，控水，切碎☜ ☞取大蒜，拍裂，剥皮，剁碎☜
落叶·知秋的做法图解7

步骤7

☞取锅·鲜榨菜籽油，上灶，起火最大档次烧至冒青烟☜ ☞取姜末·蒜末，爆香☜
落叶·知秋的做法图解8

步骤8

☞取蟹味菇碎，翻炒至出水且收干☜
落叶·知秋的做法图解9

步骤9

☞取青椒丁·甜椒丁，翻炒至变软☜
落叶·知秋的做法图解10

步骤10

☞取玉米粒，翻炒一分钟☜
落叶·知秋的做法图解11

步骤11

☞取藤椒油·碘盐，翻炒均匀即可☜
落叶·知秋的做法图解12

步骤12

☞穷居寡人用，时忘四运周☜
落叶·知秋的做法图解13

步骤13

☞门庭多落叶，慨然知已秋☜
落叶·知秋的做法图解14

步骤14

☞新葵郁北牖，嘉穟养南畴☜
落叶·知秋的做法图解15

步骤15

☞今我不为乐，知有来岁不☜
落叶·知秋的做法图解16

步骤16

☞命室携童弱，良日登远游☜

落叶·知秋的烹饪技巧

☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-05

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