玉米面馒头

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小花花喵了个喵
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最近在减肥，要控制摄入的热量，而玉米粉比面粉的热量要低哦，于是我的减脂主食--玉米面馒头诞生了！

玉米面馒头的用料

玉米粉 200g 面粉 200g
酵母 适量 温水 300g

玉米面馒头的做法

玉米面馒头的做法图解1

步骤1

将玉米粉、面粉放入面盆，撒适量酵母粉，加水和成面团。
玉米面馒头的做法图解2

步骤2

面盆加盖，静置4个小时。
玉米面馒头的做法图解3

步骤3

面团发好后，变的很柔软，并且可以看到有密密麻麻的小孔。
玉米面馒头的做法图解4

步骤4

把发好的面放置于面板上，揉成面团。
玉米面馒头的做法图解5

步骤5

切成三份（根据面团大小，自己掌握切成多少份）
玉米面馒头的做法图解6

步骤6

每份揉成小面团
玉米面馒头的做法图解7

步骤7

把小面团搓成适当粗细的条状。
玉米面馒头的做法图解8

步骤8

均匀切成小块（切成多大，要根据蒸锅的大小来判断，请自行掌握）
玉米面馒头的做法图解9

步骤9

码放于笼屉内（光线原因，馒头团颜色看起来浅了），注意馒头之间要留有缝隙，因为馒头蒸的过程中会变大。 开火，中大火30分钟。
玉米面馒头的做法图解10

步骤10

关火，等两分钟，打开锅盖。
玉米面馒头的做法图解11

步骤11

从锅里捡出馒头。

玉米面馒头的烹饪技巧

我做的玉米面馒头，玉米粉和面粉的比例是1：1，玉米味很浓，不喜欢的朋友可以适当减少玉米面的比例，淡淡的玉米香也很好哦*-*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-08

©本菜谱的做法由 小花花喵了个喵 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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