海鲜焗饭

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心血来潮，就是想折腾

海鲜焗饭的用料

白米饭 4碗 虾仁 200g
洋葱末 半个 黑胡椒粉 适量
盐 适量 青椒 一个
玉米 半个 色拉油 适量
马苏里拉芝士碎 200g

海鲜焗饭的做法

海鲜焗饭的做法图解1

步骤1

准备好食材配菜，洗净待用
海鲜焗饭的做法图解2

步骤2

玉米刨粒，青椒、洋葱切丁，喜欢加胡萝卜、青豆的也可以放，我们小主抗拒胡萝卜，也没买青豆，所以没放
海鲜焗饭的做法图解3

步骤3

虾剥壳留尾，去虾线，不要问我为什么要留尾，因为我觉得好看，你想全部剥光也可以，你喜欢，也可以不剥
海鲜焗饭的做法图解4

步骤4

准备好的配菜下锅炒熟，不要炒过，加盐，适量胡椒粉调味炒均，下米饭，炒拌均匀，不需要炒太干，因为焗的时候也是带走水份，炒好盛烤瓷盘，或是可以进烤箱的容器，我买的烤瓷盘被快递耽误了，都快一星期还没拿到手，然后用的是6寸的披萨盘和吐司盘，刚好两份装完
海鲜焗饭的做法图解5

步骤5

均匀撒一层芝士在上面，喜欢芝士的可撒多点，厚一点拉丝更完美
海鲜焗饭的做法图解6

步骤6

最后放进烤箱中层，上180，下150，烤10分钟左右，根据自己烤箱的温度来掌握，就想这样有一点点焦就可以了，大功告成！
海鲜焗饭的做法图解7

步骤7

拉丝有没有
海鲜焗饭的做法图解8

步骤8

做了两位，我家小主吃了吐司拿一整盒
海鲜焗饭的做法图解9

步骤9

感觉很满意

海鲜焗饭的烹饪技巧

据说微波炉也可以做得很好，家里没有烤炉的可以试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-10

©本菜谱的做法由 鲸鱼乐乐 编写，未经授权不得转载
分类： 焗饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 高DHA

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