蒜苗炒田螺

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安愉
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在小菜园吃过一次，我家男人深深爱上，作为一个好老婆，必须自己会做

蒜苗炒田螺的用料

田螺 2斤未剥壳 青尖椒 2根
蒜苗 6根 红辣椒 2棵
大蒜 两颗 花椒 一小把

蒜苗炒田螺的做法

蒜苗炒田螺的做法图解1

步骤1

多洗几次洗净放锅里水煮开
蒜苗炒田螺的做法图解2

步骤2

水开后煮10分钟后捞起赶快用牙签剔出田螺肉，再放开水里煮五分钟，确保田螺肉熟了
蒜苗炒田螺的做法图解3

步骤3

油放锅里先爆花椒，再放入青椒红椒和切碎的蒜苗和大蒜片，炒两分钟后放入田螺肉，加两勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，盐适量，出锅

蒜苗炒田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-10

©本菜谱的做法由 安愉 编写，未经授权不得转载

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