炒田螺

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娇娇256
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炒田螺的用料

田螺 500克 青红椒 各3个
蒜 4瓣 姜末 3片
豆瓣酱 1勺 生抽 1勺
料酒 1大勺 油盐 适量
三五火锅料 适量 紫苏 适量
啤酒 适量

炒田螺的做法

炒田螺的做法图解1

步骤1

买回来的田螺养在盆里，放少许切碎的辣椒，让它吐出杂物
炒田螺的做法图解2

步骤2

水烧开后放入田螺焯三分钟左右，捞出沥干
炒田螺的做法图解3

步骤3

锅里放适量的油，油热后放入葱姜蒜煸炒
炒田螺的做法图解4

步骤4

然后加人干辣椒，八角等其他调料炒香之后倒入田螺翻炒
炒田螺的做法图解5

步骤5

倒入啤酒没过田螺就好
炒田螺的做法图解6

步骤6

在啤酒炒干之前放入辣椒，洋葱和紫苏
炒田螺的做法图解7

步骤7

翻炒到汁收干，就可以出锅啦！

炒田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-14

©本菜谱的做法由 娇娇256 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 香 蒜香味

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