烤鸡胗

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水怜忧
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鸡胗的做法很多，但是烤着吃不会太腻，咬着口感也是非常非常的。。。。难以形容的好吃。

烤鸡胗的用料

鸡胗 300g 烤肉酱 适量
罗勒 少许

烤鸡胗的做法

烤鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗洗净，把周边的脂肪去掉。
烤鸡胗的做法图解2

步骤2

沥水装入密封袋。
烤鸡胗的做法图解3

步骤3

倒入自己喜欢的烤肉酱。
烤鸡胗的做法图解4

步骤4

排除空气，密封，然后用手轻轻揉搓均匀，放入冰箱冷藏腌渍入味，隔夜最佳。
烤鸡胗的做法图解5

步骤5

隔天，准备烤盘跟烤网，烤盘内用油布或者锡纸包好，再放上烤网。
烤鸡胗的做法图解6

步骤6

取出腌渍好的鸡胗，准备一点竹签子。
烤鸡胗的做法图解7

步骤7

因为整块鸡胗比较厚，用小刀在表面划几刀，方便如果也方便熟得快。
烤鸡胗的做法图解8

步骤8

串好后在烤网上码放整齐，留有空隙。
烤鸡胗的做法图解9

步骤9

最后在表面撒上一点罗勒，这个属于个人口味，不喜的可以撒点芝麻或者黑胡椒，均可哟。
烤鸡胗的做法图解10

步骤10

烤箱180度提前预热下，20分钟--25分钟就可以了。
烤鸡胗的做法图解11

步骤11

最后剩5分钟的时候翻一下面，翻面的时候可以再撒一点罗勒，不喜欢的话可忽略。
烤鸡胗的做法图解12

步骤12

烤制完成后，不怕烫直接食用即可。
烤鸡胗的做法图解13

步骤13

简单好吃，试一下吧。
烤鸡胗的做法图解14

步骤14

如果搭配烤网，制作更为方便哟。

烤鸡胗的烹饪技巧

1.翻面的时候也许烤盘还会有些许油汤，一定要注意。 2.酱料我这只是烤肉酱，其实腌渍什么风味都可以，自己喜欢就可以。 3.有烤网最佳，如果没有用烤箱自带的烤网，小心喷溅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-15

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载

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