红豆水晶粽

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红豆水晶粽的用料

干粽叶 适量 水草绳 适量
西米 500克 细砂糖 50克
蜜豆 500克

红豆水晶粽的做法

红豆水晶粽的做法图解1

步骤1

备料 干粽叶、水草绳洗干净，用水泡一下
红豆水晶粽的做法图解2

步骤2

西米加水泡发（水刚好没过西米一点点就可以了）
红豆水晶粽的做法图解3

步骤3

西米泡开后倒入白糖搅匀
红豆水晶粽的做法图解4

步骤4

两张粽叶头尾交叉叠一起
红豆水晶粽的做法图解5

步骤5

把粽叶中间对折成一个角
红豆水晶粽的做法图解6

步骤6

放入西米
红豆水晶粽的做法图解7

步骤7

放入蜜豆
红豆水晶粽的做法图解8

步骤8

再放入西米，再加两张粽叶，两个大拇指往里一压
红豆水晶粽的做法图解9

步骤9

大拇指压好，变成四角粽
红豆水晶粽的做法图解10

步骤10

用剪刀修剪尾端
红豆水晶粽的做法图解11

步骤11

用水草绳把粽子扎好
红豆水晶粽的做法图解12

步骤12

大火隔水蒸1小时 （也可以开水后再放粽子到水里煮30分钟）
红豆水晶粽的做法图解13

步骤13

开吃了(๑•ั็ω•็ั๑)

红豆水晶粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-21

©本菜谱的做法由 布小叮Ding 编写，未经授权不得转载

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