法式迷迭香烤羊排

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天热外面的食物总感觉不新鲜，特别是烧烤类，那么，自己买食材回来做起来 ，分享一道烤羊排，特别的美味，做法也很简单。

烤羊排的用料

羊排 4根 海盐 2克
黑胡椒 2克 白兰地 8克
橄榄油 5克 迷迭香 5克
蒜头 2瓣

烤羊排的做法

法式迷迭香烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排洗净，用厨房纸吸干水分。
法式迷迭香烤羊排的做法图解2

步骤2

撒上研磨黑胡椒碎，海盐，白兰地，橄榄油，戴上一次性手套，按摩片刻，放上蒜片与迷迭香，抓匀。
法式迷迭香烤羊排的做法图解3

步骤3

包上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一个小时。
法式迷迭香烤羊排的做法图解4

步骤4

腌制好的羊排放在铺有油纸的烤盘上。
法式迷迭香烤羊排的做法图解5

步骤5

放入预热好的卡士烤箱，中层，230度烤12到15分钟左右。
法式迷迭香烤羊排的做法图解6

步骤6

烤制过程中阵阵香味袭来，随着烤箱结束烘烤声响起，诱人的羊排烤好了。
法式迷迭香烤羊排的做法图解7

步骤7

装盘开吃！
法式迷迭香烤羊排的做法图解8

步骤8

鲜嫩多汁，比外面烤的要好吃多了！
法式迷迭香烤羊排的做法图解9

步骤9

四根羊排，我一个人能全吃完，嘻嘻。
法式迷迭香烤羊排的做法图解10

步骤10

做起来！

烤羊排的烹饪技巧

烤羊排如果喜欢再焦脆些的，可以再多烤几分钟。本次烤箱使用的是卡士Cous co-3703w多功能电脑式电烤箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-26

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载

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