油爆鱼

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油爆鱼的用料

川条鱼 500g 各种香料 若干
盐 生抽 老抽 糖 若干

油爆鱼的做法

油爆鱼的做法图解1

步骤1

川条鱼去鱼鳞内脏后➕葱姜蒜盐料酒生抽适量腌制半小时
油爆鱼的做法图解2

步骤2

油加热后放入腌制好的川条鱼炸制金黄
油爆鱼的做法图解3

步骤3

锅里放糖生抽老抽八角桂皮花椒➕水烧滚放凉放入炸的小鱼浸入捞出完成

油爆鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-27

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