烤包

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烤包的用料

高筋面粉 400克 牛奶 195-200克
鸡蛋 50克 55克
酵母 5克 黄油 30克
4克 蜂蜜 适量

烤包的做法

烤包的做法图解1

步骤1

出了黄油之外、其他材料全部放进去和成面团,先放液体再放面粉。
烤包的做法图解2

步骤2

发到比原来面团大1.2-2倍,手指戳进去不回收证明面发好了。
烤包的做法图解3

步骤3

把面搓好,分成小团,搓圆。
烤包的做法图解4

步骤4

放入烤箱低温发酵十分钟,烤箱下面放热水。
烤包的做法图解5

步骤5

210℃烤二十五分钟,每个人的烤箱不同,所以在第一次烤的时候在旁边看着,看到表面上颜色了就可以关火出烤箱了!
烤包的做法图解6

步骤6

出烤箱后涂上一层蜂蜜水(水和蜜的比例1:2),软软的很好吃!

烤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-29

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