芒果厚松饼

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厚厚的松饼 淋上芒果泥 撒上芒果粒 对于爱芒果的小伙伴这种吃法 是不是超级超级满足的？

芒果厚松饼的用料

鸡蛋 2个 黄油 30g
牛奶 100g 香草精 几滴
低筋粉 120g 细砂糖 50g
大芒果 1个

芒果厚松饼的做法

芒果厚松饼的做法图解1

步骤1

学厨的4寸慕斯圈里面刷一层油，把切割好的油纸围好备用
芒果厚松饼的做法图解2

步骤2

蛋黄加入融化好的黄油，牛奶混合均匀
芒果厚松饼的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉混合均匀
芒果厚松饼的做法图解4

步骤4

蛋白滴几滴香草精，细砂糖分3次加入打至硬性发泡
芒果厚松饼的做法图解5

步骤5

打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀
芒果厚松饼的做法图解6

步骤6

开小火，平底锅刷一层油放上模具，面糊倒入撒点水盖上锅盖焖5-8分钟（视自己家的炉具调整时间）翻面继续焖3分钟左右
芒果厚松饼的做法图解7

步骤7

把芒果一半榨汁一半切成小块，摆盘。自己做饭就可以堆满水果，好吃的停不下来

芒果厚松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-02

©本菜谱的做法由 一一描 编写，未经授权不得转载

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