比喝水更补水，还能补铁开胃，宝宝夏天最不能少的一道辅食！

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补水开胃汤参考月龄：12M+ 宝宝出的汗不单单只是水，和水一起丢失的，还有钠、钾等多种电解质。所以我今天用冬瓜做了一道开胃汤，它高钾低钠水分多，有利于调节宝宝体内的电解质平衡！

辅食的用料

番茄 120克	冬瓜 100克
白玉菇 10克	牛里脊 20克

辅食的做法

步骤1

准备食材：番茄120克冬瓜100克白玉菇10克牛里脊20克

步骤2

牛肉逆纹路，斜切成小块。 »牛肉逆纹路斜切，利于宝宝咀嚼和消化。

步骤3

放入冷却后的生姜水中，浸泡去腥、去血水。 »生姜水的制作方法：生姜切片用开水冲泡，冷却至常温后使用。

步骤4

起锅烧水，水开后，先放入白玉菇焯水5分钟，再放入冬瓜焯水2分钟。 »由于蔬菜的耐煮性不同，所以要分开焯水。

步骤5

焯水后，冬瓜切小丁、白玉菇剁碎。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定冬瓜和白玉菇的大小哦~

步骤6

番茄去皮、去蒂、切小丁。 »番茄顶部划十字，开水浸泡10分钟容易去皮。

步骤7

浸泡好的牛肉冷水入锅，放入生姜片。

步骤8

中途撇去浮沫，煮至熟透。

步骤9

将煮熟后的牛肉剁碎。

步骤10

锅内刷少许油，开中火。 »同款电陶炉开12档。

步骤11

倒入番茄丁、冬瓜丁翻炒出汁。

步骤12

再倒入适量清水。

步骤13

煮开后，倒入牛肉碎、白玉菇碎。

步骤14

再煮20分钟就好啦~

步骤15

酸甜可口的补水汤就这样完成咯~夏天宝宝没什么胃口，来一碗这样的汤再合适不过啦~

辅食的烹饪技巧

添加要领： ●如果妈妈觉得牛肉难咀嚼的话，也可以换成猪里脊哦，补铁效果照样杠杠的~ ●菌菇比较难消化，建议12个月以上宝宝食用。如果不放菌菇，这道辅食也适合10个月以上宝宝。黄妈说：夏天到了，宝宝都会被妈妈“要求”多喝水。但其实短时间摄入太多水分的话，会冲淡胃液，影响消化功能，食物就会在小肠内停留更多的时间，从而影响人体对食物营养的吸收。尤其在户外运动回来以后，如果宝宝出汗较多，建议妈妈们要少量、多次的饮水法给宝宝添加！平时也要多给宝宝做一些汤水，可以补充宝宝体内营养和水分，还可以促进新陈代谢，有很好的食疗功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-06

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