牛肉粽子

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大尘zi
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咸肉粽子一直都是我喜欢吃的

粽子的用料

糯米 3碗 干粽子叶 1把
牛肉 80g 加拿大芥花油 适量
姜丝 少许 少许 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
生粉 适量 料酒 适量

粽子的做法

牛肉粽子的做法图解1

步骤1

糯米搓洗干净
牛肉粽子的做法图解2

步骤2

加水，放冷藏室浸泡一晚上
牛肉粽子的做法图解3

步骤3

沥干水备用
牛肉粽子的做法图解4

步骤4

干粽子叶泡发后，加水煮沸
牛肉粽子的做法图解5

步骤5

用刷子刷干净灰尘杂质
牛肉粽子的做法图解6

步骤6

冲洗干净
牛肉粽子的做法图解7

步骤7

剪去硬梗头部
牛肉粽子的做法图解8

步骤8

牛肉切小块，加盐，生抽，生淀粉，姜丝，料酒腌5分钟
牛肉粽子的做法图解9

步骤9

炒锅倒入芥花油
牛肉粽子的做法图解10

步骤10

没热后加入牛肉滑炒至变色
牛肉粽子的做法图解11

步骤11

加入糯米，加盐
牛肉粽子的做法图解12

步骤12

加生抽
牛肉粽子的做法图解13

步骤13

加蚝油
牛肉粽子的做法图解14

步骤14

翻炒均匀，盛出备用
牛肉粽子的做法图解15

步骤15

取一张粽子叶，折叠成漏斗状
牛肉粽子的做法图解16

步骤16

填入粽子料
牛肉粽子的做法图解17

步骤17

把上面的粽子叶折回来，包好粽子，用棉绳扎好
牛肉粽子的做法图解18

步骤18

依次做完所有粽子
牛肉粽子的做法图解19

步骤19

放入压力锅，加水没过粽子，倒扣上一个盘子
牛肉粽子的做法图解20

步骤20

按煮饭键把粽子煮熟
牛肉粽子的做法图解21

步骤21

夹出沥干水分即可
牛肉粽子的做法图解22

步骤22

迫不及待打开了一个，好香~
牛肉粽子的做法图解23

步骤23

牛肉粽子

粽子的烹饪技巧

加拿大芥花油是双低油茶籽压榨而取，色轻，健康，可降低胆固醇的发生，是最适合人体的一款食用油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-09

©本菜谱的做法由 大尘zi 编写，未经授权不得转载

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