番茄炖牛腩 （电压力锅版）

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可子_
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我们家喜欢放点酱油的番茄牛腩！

番茄炖牛腩的用料

牛腩 500g 西红柿 1个
葱姜 适量 草果 1个
干辣椒 1个 桂皮 1块
老抽 1勺 料酒 1勺
香叶 1片 冰糖 20克
酱油 2勺 啤酒 1听

番茄炖牛腩的做法

番茄炖牛腩 （电压力锅版）的做法图解1

步骤1

凉水下锅煮牛肉 去血沫
番茄炖牛腩 （电压力锅版）的做法图解2

步骤2

西红柿切丁
番茄炖牛腩 （电压力锅版）的做法图解3

步骤3

煮好捞出备用
番茄炖牛腩 （电压力锅版）的做法图解4

步骤4

干料
番茄炖牛腩 （电压力锅版）的做法图解5

步骤5

冰糖
番茄炖牛腩 （电压力锅版）的做法图解6

步骤6

炒糖色 小火慢慢炒
番茄炖牛腩 （电压力锅版）的做法图解7

步骤7

炒制焦糖色 下牛肉
番茄炖牛腩 （电压力锅版）的做法图解8

步骤8

下干料 炒香
番茄炖牛腩 （电压力锅版）的做法图解9

步骤9

下西红柿
番茄炖牛腩 （电压力锅版）的做法图解10

步骤10

倒入老抽，酱油
番茄炖牛腩 （电压力锅版）的做法图解11

步骤11

加入适量啤酒或者水
番茄炖牛腩 （电压力锅版）的做法图解12

步骤12

倒入电压力锅 选择好程序时间就可以了 电压力锅不需要太多水

番茄炖牛腩的烹饪技巧

也可以用铁锅炖 就需要多一点水！小火慢慢炖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 可子_ 编写，未经授权不得转载

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