面包机版盐焗虾

精品
1.7万 浏览 105 收藏
收藏
爱生活的馋猫
爱生活的馋猫 爱生活的馋猫
＋ 关注

一入7月，天气越来越热，对于我这个爱吃虾的吃货来说唯一的好处就是明虾产量高，价格暴跌了。上个月50元一斤的明虾，这个月降了一半的价格，25元一斤，个头还挺大，每次下楼看见总得买上一斤八两回家解馋。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，补肾壮阳，抗早衰。虾肉肉质松软，易消化，还含有很高的钙和磷，老人孩子孕妇多吃是很有益处的。

盐焗虾的用料

鲜虾 半斤 粗盐 300克
香叶 2片 红花椒 1小把
八角 2个 料酒 10克

盐焗虾的做法

面包机版盐焗虾的做法图解1

步骤1

准备好食材，虾要用鲜活的，这样做出来口感好
面包机版盐焗虾的做法图解2

步骤2

先处理虾，虾剪掉虾须。
面包机版盐焗虾的做法图解3

步骤3

从虾颈数下来第三个关节，用根牙签从这里插入，把虾肠提起拉出丢弃，虾就处理干净了。
面包机版盐焗虾的做法图解4

步骤4

虾用料酒腌制10分钟，这个时候可以开始进行盐的预热了。
面包机版盐焗虾的做法图解5

步骤5

将粗盐和香料放入面包机桶内，一定要很粗的那种盐，不然太容易入味虾会变咸。在面包机的主菜单设定20翻炒键，启动设置。
面包机版盐焗虾的做法图解6

步骤6

盖上面包机的机盖，翻炒时间是20分钟（我用的PE8890款面包机，其他品牌请参考）
面包机版盐焗虾的做法图解7

步骤7

虾先用厨房用纸吸干水分，务必要干透，不然会咸，20分钟后，按下面包机的暂停键，把虾放入面包机桶内，启动面包机，继续翻炒模式。如果担心盐太多飞溅出来，可以盖上一层锡纸在面包机桶上，也能起到保温的作用。
面包机版盐焗虾的做法图解8

步骤8

整个翻炒模式完成后，虾就做好了，当作零食吃的可以直接取出扫干净盐即可食用，要是喜欢更香的用来下粥的可以再焖几分钟哦。
面包机版盐焗虾的做法图解9

步骤9

这份喷香解馋的零食就做好啦~是不是特别简单呢？

盐焗虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载

盐焗虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

盐焗虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 面包机版盐焗虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 面包机版盐焗虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活