香辣茄子瘪

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夏天炎热，这个是在好不过的小零食了

香辣茄子瘪的用料

茄子 酱

香辣茄子瘪的做法

香辣茄子瘪的做法图解1

步骤1

茄子洗净
香辣茄子瘪的做法图解2

步骤2

从中间切开蒸熟
香辣茄子瘪的做法图解3

步骤3

准备最重要的酱，酱的配方在我上一个菜谱，也可以按自己口味调配。
香辣茄子瘪的做法图解4

步骤4

将蒸熟的茄子打开涂上酱，然后在合起来
香辣茄子瘪的做法图解5

步骤5

暴晒，这部很重要，一定要大太阳，不要沾到水
香辣茄子瘪的做法图解6

步骤6

一定要嗮上个三四天，根据天气嗮干为止，不要太干，中间还是要有一点点软软的
香辣茄子瘪的做法图解7

步骤7

嗮好的茄子瘪和牛肉干一样，比肉还要好吃，回味无穷。

香辣茄子瘪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-12

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