冬瓜饭

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这碗饭，虽然朴素但是好吃，而且非常适合夏季食用，冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。

冬瓜饭的用料

冬瓜 300克 大米 2杯
盐 1勺 香葱 2根

冬瓜饭的做法

冬瓜饭的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮去籽洗净，切成小粒。
冬瓜饭的做法图解2

步骤2

葱切葱花
冬瓜饭的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净备用
冬瓜饭的做法图解4

步骤4

起锅热油，加入葱花炒出香味
冬瓜饭的做法图解5

步骤5

加入冬瓜和盐
冬瓜饭的做法图解6

步骤6

将冬瓜翻炒至见软出水。
冬瓜饭的做法图解7

步骤7

炒好的冬瓜倒入大米锅中，加入与大米齐平的水拌匀，按照常规煮饭程序煮好即可
冬瓜饭的做法图解8

步骤8

成品
冬瓜饭的做法图解9

步骤9

成品

冬瓜饭的烹饪技巧

水不要放多哦，因为冬瓜含水量很高，会出水，水量跟大米齐平或者高出一丢丢就可以了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-12

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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