软炸虾仁 简单快手家常菜

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感谢豆果美食，感谢金主的试吃。 孩子不爱吃虾？那是你没用对方法！学我这么做，宝宝喜欢的不得了 软炸虾仁，让你的宝宝从此爱上吃虾，配上椒盐太美味了全家抢着吃。去饭店吃饭，总爱点一份软炸虾仁，你们呢？今天教大家自己在家制作，只需简单的几步就能完成，并没有想象的那么难。 这个要趁热吃才好吃的，所以，拍完照片，它几乎就被消灭掉了。嘿嘿！一般软炸虾仁都会搭配椒盐来吃，其实还可以搭配蛋黄酱，番茄酱，多种口味一起吃，更赞！

炸虾仁的用料

虾仁 250g 料酒 两汤匙
盐 一小勺 鸡蛋 一个
干淀粉 适量添加 油 适量
佐料： 椒盐 蛋黄酱

炸虾仁的做法

软炸虾仁 简单快手家常菜#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解1

步骤1

虾仁洗干净 泡料酒和盐 抓好 腌制5分钟 去腥入味
软炸虾仁 简单快手家常菜#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解2

步骤2

加入一颗鸡蛋
软炸虾仁 简单快手家常菜#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解3

步骤3

干淀粉要试探着放
软炸虾仁 简单快手家常菜#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解4

步骤4

这样浓稠就可以的 太稀挂不住 太稠皮会厚 让它休息10分钟
软炸虾仁 简单快手家常菜#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解5

步骤5

热锅凉油 开中火 没有水的筷子放进去冒泡泡即可
软炸虾仁 简单快手家常菜#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解6

步骤6

一个个放入虾仁 不要一口气倒进
软炸虾仁 简单快手家常菜#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解7

步骤7

炸到一面变色再炸另一面
软炸虾仁 简单快手家常菜#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解8

步骤8

炸好控油
软炸虾仁 简单快手家常菜#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解9

步骤9

配蛋黄酱都是可以的
软炸虾仁 简单快手家常菜#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解10

步骤10

配椒盐
软炸虾仁 简单快手家常菜#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解11

步骤11

开吃 趁热吃 凉了 就不酥脆了

炸虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-12

©本菜谱的做法由 揪揪耳朵 编写，未经授权不得转载

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