香甜蜜豆烤饼

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登登的妈咪
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别看这是烤饼，但是比面包还好吃！刚出锅真是外脆内软，凉了就变成软软的哦！比起面包它简直是超快手了，不用揉面揉的累死！哈哈哈，这烤饼成为我家最近的新宠了…全家都很喜欢！

烤饼的用料

中筋面粉 700g 酵母 7g
牛奶 200ml 玉米油 50g
白砂糖 40g 鸡蛋 4个

烤饼的做法

香甜蜜豆烤饼的做法图解1

步骤1

先把除面粉之外的其他东西混合，然后加入面粉，揉成面团！
香甜蜜豆烤饼的做法图解2

步骤2

然后放到烤箱中进行发酵，如果屋内温度高就不用放进烤箱，室温就可以…
香甜蜜豆烤饼的做法图解3

步骤3

发酵好拿出来进行排气
香甜蜜豆烤饼的做法图解4

步骤4

然后分成75g一个面团，再包上蜜豆，蜜豆不用放太多，会很甜
香甜蜜豆烤饼的做法图解5

步骤5

都包好以后再次放进烤箱进行二次发酵，时间大概半小时，在烤盘底部放一碗开水让烤箱内部变得湿润
香甜蜜豆烤饼的做法图解6

步骤6

二次发酵完成，烤箱预热170°将饼上盖一层油纸，上面加一个烤盘用来定型！烤箱调至170°十分钟，定型之后将烤盘和油纸取下
香甜蜜豆烤饼的做法图解7

步骤7

定型了，再来十分钟！看到颜色满意了就OK啦
香甜蜜豆烤饼的做法图解8

步骤8

出锅了，外面酥脆，里面柔软香甜…刚出锅就吃了一个
香甜蜜豆烤饼的做法图解9

步骤9

简单又快手，还不赶快做起来~~~~

烤饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-15

©本菜谱的做法由 登登的妈咪 编写，未经授权不得转载

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