银耳莲子羹

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如火如荼的世界杯，让球迷们都大呼过瘾。瓜子坚果啤酒花生米，外卖炸鸡小龙虾成为世界杯期间的美食标配，熬夜狂欢的兴奋剂。但吃那么油腻，健康也会拉响警报。那么正确的操作方式是“熬夜通宵看球后，养生滋补美颜恢复元气”。

银耳莲子羹的用料

银耳 20g 红枣 6颗
莲子 15g 百合 20g
枸杞 5g 冰糖 适量

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹的做法图解1

步骤1

备好食材
银耳莲子羹的做法图解2

步骤2

银耳在清水中泡发1小时，红枣、莲子、百合、枸杞洗净，浸泡10分钟捞出。
银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

将泡发好的银耳，用刀除去黄色根部，切成小朵。
银耳莲子羹的做法图解4

步骤4

欧式深汤锅内放入清水，银耳红枣莲子百合倒入锅内，2100W大火烧开。
银耳莲子羹的做法图解5

步骤5

烧开后，火力调小至300w加盖炖煮，定时45分钟。
银耳莲子羹的做法图解6

步骤6

出锅前记得加入少许冰糖，盛出撒上零星点点枸杞加以点缀，亮晶晶，柔软又甜蜜养生。

银耳莲子羹的烹饪技巧

1.银耳一定切小块，否则不容易粘稠。 2.冰糖的量根据自己的口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-16

©本菜谱的做法由 Taigroo钛古 编写，未经授权不得转载

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