野生甲鱼土鸡汤

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甲鱼土鸡汤的用料

甲鱼 一只4斤 土鸡 一只
生姜 100克 干花椒 2～3克
胡椒粉 1～2克 料酒 少许
菜籽油 适量 盐 适量

甲鱼土鸡汤的做法

野生甲鱼土鸡汤的做法图解1

步骤1

杀掉甲鱼，取出内脏！！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解2

步骤2

好多蛋！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解3

步骤3

硬壳的蛋！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解4

步骤4

土鸡忘记拍照，能看见鸡脚！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解5

步骤5

用刷子把甲鱼正反面刷干净！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解6

步骤6

放入锅里焯水！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解7

步骤7

翻面继续焯水！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解8

步骤8

焯水后在水笼头下面冲洗，撕掉甲鱼外层的薄皮，拔掉指甲！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解9

步骤9

放入砂锅，加水，放入生姜！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解10

步骤10

土鸡切块焯水！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解11

步骤11

锅里放适量菜籽油，放入鸡块，干花椒生姜大火翻炒，收干鸡肉表面水分，加盐，翻炒均匀，将鸡铲入砂锅！加入料酒，胡椒粉，大火烧开，小火慢炖！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解12

步骤12

哈哈！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解13

步骤13

拍一个！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解14

步骤14

15枚硬壳的甲鱼蛋！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解15

步骤15

全部的蛋！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解16

步骤16

把蛋放入煮熟就可以吃了！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解17

步骤17

翻滚吧！汤鲜味美！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解18

步骤18

吃一口，停不下来！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解19

步骤19

配个凉拌辣椒！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解20

步骤20

辣椒拌匀！
野生甲鱼土鸡汤的做法图解21

步骤21

超级美味！

甲鱼土鸡汤的烹饪技巧

第二次做这个，真的特别棒！ 凉拌辣椒有菜谱！即简单又下饭！ 凉拌辣椒，怕辣的朋友不要轻易尝试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-17

©本菜谱的做法由 爱婷姐你会涅磐 编写，未经授权不得转载

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