拒绝隔夜，快手健身减脂营养便当，早上十分钟

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羽翙的贪吃小厨房

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减肥最难的不是开始，而是坚持，严格控制每一餐，需要的是拒绝诱惑的自律。美食的诱惑，懒觉的诱惑……自律的道路上太多妖艳鬼怪想要来诱惑我们的决心，所以想一个好的办法来对抗他们才是正解。比如，一款快手又丰富营养，味道也很赞的便当就是一个不错的开始

#轻食，轻生活#拒绝隔夜，快手健身减脂营养便当，早上十分钟的用料

紫薯半个	米饭 3大勺
日本豆腐一根	鸡蛋 2个
煮熟的毛豆 3大勺	青线椒一根
青菜一棵	泡发好的腐竹一根
油盐黑胡椒生抽适量	蒜 2瓣

#轻食，轻生活#拒绝隔夜，快手健身减脂营养便当，早上十分钟的做法

步骤1

食材准备，毛豆，米饭提前一夜煮熟，腐竹提前一夜切段泡发

步骤2

紫薯去皮洗净，切块上锅蒸至熟烂，蒸紫薯的时间里，快速处理食材

步骤3

两瓣大蒜切碎，青椒切丝

步骤4

鸡蛋加少许高汤或者昆布汁打散，没有也可以加清水或牛奶

步骤5

日本豆腐从中间切开，拎起来一倒就出来了

步骤6

紫薯蒸好后，日本豆腐切块上锅蒸

步骤7

白菜洗净沸水中焯一下，如果用生菜可以直接用

步骤8

蒸好后的紫薯去三勺捣碎作饭团用，剩余的可以早餐搭配牛奶做成紫薯泥消耗掉

步骤9

手上沾少许水，放一点米饭压平，再放入紫薯泥

步骤10

再覆上一层米饭，用手揉捏团成有粘性，不用担心紫薯变成夹心，团的时候夹心会慢慢溢出，正好为饭团着色更好看

步骤11

揉成这样的球状，如果觉得米饭太白了，可以加点紫薯，太深色了也可以加点白米饭，可自行调节

步骤12

把球状饭团用双手手心窝起来，团成三角饭团，有模具的也可以直接用模具

步骤13

胖墩墩的三角饭团，捏好后放入170摄氏度预热好的烤箱中烤5分钟左右饭够面再烤3分钟即可

步骤14

不粘锅加少许油，喷壶喷少量水

步骤15

倒入打散的鸡蛋，立马快速搅拌滑开

步骤16

鸡蛋炒到将要凝固还有些液态的时候撒少许盐关火，余热会继续加热熟的

步骤17

便当盒底部铺上青菜

步骤18

少许油炒香大蒜碎和青线椒

步骤19

放入腐竹和青豆，加少许高汤或者昆布水盖上盖子焖一下

步骤20

焖好后打开锅盖，放入少许盐，黑胡椒粉和生抽拌匀即可

步骤21

蒸好的日本豆腐放入便当盒

步骤22

铺上炒蛋，撒少许黑胡椒

步骤23

放入炒好的青豆腐竹和烤好的紫薯饭团，撒少许葱花即可

#轻食，轻生活#拒绝隔夜，快手健身减脂营养便当，早上十分钟的烹饪技巧

1.早餐时间比较赶时间，合理安排步骤即可节约出来很多时间 2.日本豆腐不用蒸太久，所以你也可以先蒸日本豆腐，这期间去清洗紫薯，准备食材，弄好后开始蒸紫薯，在这个期间焯白菜，炒鸡蛋和毛豆腐竹，最后处理饭团，烤饭团期间可以去洗漱 3.日本豆腐本身有微微的咸味，我吃得比较淡，所以没有再放，需要的热了自己撒一些盐或者淋少许生抽 4.鸡蛋不用完全熟了再出锅，炒到蛋液将要凝固而没有凝固时关火，鸡蛋的余热会有持续加热的过程 5.早上做的便当，中午吃，更安全更健康哦，拒绝隔夜菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-20

羽翙的贪吃小厨房

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