鸡汁小龙虾

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鸡汁小龙虾的用料

小龙虾 1kg 姜沫 适量
蒜沫 适量 鸡汤 1碗
糖 适量 醋 适量
酱油 适量 紫苏 适量
盐 适量

鸡汁小龙虾的做法

步骤1

将小龙虾去头，去虾线洗净，真是费劲

步骤2

洗净的虾放入热油中炸至变红，捞出待用

步骤3

锅内留油，将蒜沫，姜沫和紫苏放入爆炒至香味爆出，仔加入炸好的虾翻炒加入盐，酱油，再加入鸡汤，我是买了半只土鸡熬制的鸡汤，鸡汤中没有放盐，只是放生姜片加水熬制的。炖煮15分钟，期间可加入少许的醋和少许的糖提鲜，炖煮收汤后，就可出锅了。我留的汤多，虾吃完后加入鸡蛋面，做拌面味道相当好

鸡汁小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-22

©本菜谱的做法由 祎宝的娘亲 编写，未经授权不得转载

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