消耗蛋清的冰淇淋

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做提拉米苏还剩五个蛋清，怎么消耗它。又不浪费呢。蛋清和淡奶油都加入细砂糖打发好，搅拌均匀入冰箱冷冻就可以了。

冰淇淋的用料

蛋清 5个 淡奶油 250g
细砂糖 30g

冰淇淋的做法

消耗蛋清的冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备好材料
消耗蛋清的冰淇淋的做法图解2

步骤2

步骤: 蛋清加入20g细砂糖
消耗蛋清的冰淇淋的做法图解3

步骤3

用料理棒打发至小尖角。
消耗蛋清的冰淇淋的做法图解4

步骤4

淡奶油加入10g细砂糖，用料理棒打发至纹路清晰
消耗蛋清的冰淇淋的做法图解5

步骤5

蛋白霜分三次加入淡奶油中。翻拌均匀。
消耗蛋清的冰淇淋的做法图解6

步骤6

就是这种状态，入冰箱冷冻一晚
消耗蛋清的冰淇淋的做法图解7

步骤7

成品图
消耗蛋清的冰淇淋的做法图解8

步骤8

成品图
消耗蛋清的冰淇淋的做法图解9

步骤9

成品图

冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 唯美1030@ 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 冻 冰品 冰箱 电器

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