剁椒土豆

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吃土豆不用担心增肥，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。而且其含有丰富的膳食纤维，饱腹感也强。总之，经常吃也不用担心长肉哦~

剁椒土豆的用料

土豆 2个 生抽 适量
小葱 适量 橄榄油 适量
剁椒 适量 蒜 一个

剁椒土豆的做法

剁椒土豆的做法图解1

步骤1

准备食材。中等大小土豆2个切块蒸熟或煮熟，剁辣椒适量、或者小米椒，蒜适量。
剁椒土豆的做法图解2

步骤2

蒜切末放入剁椒中拌匀，再放入1勺生抽、半勺盐调味。（剁椒中有盐味，所以，放盐的时候一定要注意一点。）如果觉得咸，可以放一些温水。
剁椒土豆的做法图解3

步骤3

把剁椒等作料放到土豆上
剁椒土豆的做法图解4

步骤4

橄榄油烧热，浇在作料上，更入味。
剁椒土豆的做法图解5

步骤5

减肥的盆友可以不放油
剁椒土豆的做法图解6

步骤6

腌一会，味道更好。
剁椒土豆的做法图解7

步骤7

完美，开吃吧～

剁椒土豆的烹饪技巧

土豆的挑选很简单，表面规整、形状规则、顺眼就好。不要挑选那种发青的、长芽的，因为那种土豆通常放了很久，龙葵素大量增加，很容易引发中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 美意小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 拌 下饭菜 家常菜 蒸锅

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