快手咖喱饭-宿舍小电饭锅版

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被空气炸锅承包的夏天
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宿舍小姐姐嗷嗷待哺，点名要吃咖喱，好的，夸我美我就满足你！

快手咖喱饭的用料

猪里脊 250g 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 1/4个
牛奶 1/3袋 姜 2片
蒜 半颗 油 30g
盐 1/2汤匙

快手咖喱饭的做法

快手咖喱饭-宿舍小电饭锅版的做法图解1

步骤1

土豆胡萝卜洗净削皮
快手咖喱饭-宿舍小电饭锅版的做法图解2

步骤2

切丁，土豆泡水
快手咖喱饭-宿舍小电饭锅版的做法图解3

步骤3

备料：两片姜，半颗蒜切片，姜和蒜不放也没关系 洋葱切条，咖喱我放了一块半
快手咖喱饭-宿舍小电饭锅版的做法图解4

步骤4

猪肉洗净，如果带了点肥的就把肥瘦分开
快手咖喱饭-宿舍小电饭锅版的做法图解5

步骤5

肥瘦均切丁，分开备用
快手咖喱饭-宿舍小电饭锅版的做法图解6

步骤6

瘦肉可以裹一点水淀粉，煮熟之后会软一点
快手咖喱饭-宿舍小电饭锅版的做法图解7

步骤7

锅里加油，胡萝卜翻炒至微软，乘出备用，可以缩短煮的时间，这一步问题不大可有可无
快手咖喱饭-宿舍小电饭锅版的做法图解8

步骤8

土豆同上
快手咖喱饭-宿舍小电饭锅版的做法图解9

步骤9

肥肉锅中放油炸，炸至金黄出油
快手咖喱饭-宿舍小电饭锅版的做法图解10

步骤10

放入配料，炒香
快手咖喱饭-宿舍小电饭锅版的做法图解11

步骤11

加入瘦肉，翻炒，防止粘锅，炒至肉色发白
快手咖喱饭-宿舍小电饭锅版的做法图解12

步骤12

加入土豆、胡萝卜、咖喱块，加半汤匙盐，倒入牛奶或奶粉，加水没过所有材料，大火煮沸后，小火慢炖至汤汁浓稠，土豆胡萝卜软绵，关火闷一小会儿，出锅
快手咖喱饭-宿舍小电饭锅版的做法图解13

步骤13

浇到米饭上，拌一下，超好吃

快手咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-26

©本菜谱的做法由 被空气炸锅承包的夏天 编写，未经授权不得转载

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