正反寿司
精品
寿司的菜谱其实已经很多了,本来不想重复,但粗看了一下,大部分菜谱内都没有重点提到操作技巧和要点,其实细究一下要注意的点还不少,所以今天再来唠叨一遍,希望给爱厨房的你提供一点点参考!照片还是均出自儿子之手,虽然孩子没有任何拍摄技巧,但在这个过程中他也体会到了制作美食和拍摄美食的快乐,算是一种亲子活动吧!
正反寿司的做法
正反寿司的烹饪技巧
1.卷寿司过程中需带薄膜手套,否则会把米饭粘得到处都是,影响寿司外观,最好选择食品级乳胶手套。2.寿司卷切段时刀口变粘后需重新抹凉开水3.卷寿司卷时每一次卷都要用力卷实,不至于寿司口感松散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-07-30
©本菜谱的做法由 郝迪妈 编写,未经授权不得转载
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